社会医療法人高橋病院|函館市時任町|

第9回高橋病院・介護食教室「安全に食べるためのコツと工夫について」を平成24年7月25日(水)15:00～16:30まで高橋病院1階ロビーにて開催し、22名の方に参加して頂きました。

今回は前回のアンケート結果を参考に、作業療法士と言語聴覚士が安全に 食べるための姿勢や食事介助のポイントについて、看護師が高齢者の体の特徴、代表的な疾患について、管理栄養士が当院の嚥下食を見本として示しながらバラ ンスの良い食事の組み立て方、一日の献立作成の方法についてそれぞれ専門的な立場から講演しました。

講演の後には、当院で提供している嚥下食を試食していただきました。参加者からは日ごろの経験談や質問があり活気のある会となりました。

今後も皆様の意見を取り入れながら定期的に開催していく予定ですので興味のあるかたはぜひご参加下さい。